延吉的日料店大多集中在西市场、延边大学周边的商圈，不少店的装修自带拍照buff，是本地人和游客拍美食的首选，之前我跟着本地朋友打卡过三家口碑不错的店，其中西市场附近的一家小店，明档里的新鲜三文鱼摆成了螺旋状，搭配旁边的青柠片和薄荷叶，光线从落地玻璃窗透进来，不用打补光灯，拍出来的鱼肉纹理都清晰，还有延大对面的连锁日料店，吧台是原木色的，背景墙挂着和风灯笼，拍手握寿司的时候，把寿司放在吧台边缘，镜头稍微俯拍，能把寿司的米粒光泽和背景的暖光都拍进去，发朋友圈的赞特别多。
选店的时候可以先看大众点评的“环境图片”，找那些有自然光线、装饰不杂乱的店，避开那种装修太暗、只有暖黄小灯的店，拍出来的食物会发暗，要是实在拿不准，就选商圈里开了三年以上的日料店，这类店的装修一般经过调整，拍照效果不会太差。
拍日料不用复杂的道具,手边的东西就能当搭配，比如桌上的热麦茶，倒在粗陶杯里，放在寿司旁边，能中和食物的冷色调，拍出来的画面更有层次，要是想拍单人餐，就把餐盘放在桌子的1/3处，留出空位置放一杯清酒，背景选店里的和风挂布，这样既不会显得拥挤，又能突出食物，拍刺身拼盘的时候，别直接对着拼盘拍，稍微侧一点角度，让拼盘里的不同食材错开，露出一点下面的冰碴，能让照片看起来更有新鲜感。
还有个实用的小细节，拍的时候别用手机的广角镜头，容易把食物拍变形，用正常的1x焦段就够了，要是想拍全景，就站在稍微远一点的地方，把整桌食物都框进去，不会显得太突兀。
有些日料店为了好看,会在盘子里放很多装饰性的花草，比如那种容易掉的满天星，拍的时候要先把花草整理一下，别让它们挡住食物的主要部分，不然照片会显得很乱，还有的店会用亮片盘子，虽然看起来好看，但拍的时候会反光，对着盘子拍的时候要调整角度，别让手机镜头对着灯光，不然会出现光斑，破坏画面效果。
要是店里人多，别硬挤着拍，等服务员收拾完空桌的间隙，或者选店里的角落位置，比如靠窗的卡座，那里人少，光线也稳定，拍出来的照片更干净。
延吉日料拍照不用特意找装修夸张的店,选商圈里有自然光线的老店，再搭配简单的拍摄技巧，就能拍出好看的照片，要是拿不准哪家店适合拍照，问一下本地的朋友，他们会推荐那种既好吃又好拍的店，比自己搜点评更靠谱。